MACÓKA SZAKÁCSKÖNYV

2 db kis krumlit (kb. 15 dkg) és 1 közepes sárgarépát (kb. 10 dkg) megtisztítunk, apróra vágunk és annyi csipetnyi sóval és cukorral ízesített vízben, amennyi éppen ellepi, puhára pároljuk. Ha megfõtt (addigra a levét szinte teljesen beszívja), 1 dl tejjel felöntjük, egy evőkanál vajjal (esetleg 1-2 evõkanál tejszínnel) elkeverjük, merülőmixerrel pépesítjük vagy turmixoljuk. (Másfél éves kor alatti babáknak tej és vaj helyett tápszerrel pépesítjük.)