Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


KARFIOLPAPRIKÁS

1997.10.18

A karfiolt (5-6 rózsányit) sós vízben apró rózsákra szedve 5 percig elõfõzzük. Zsiradékon üvegesre párolunk 1 kávéskanál reszelt hagymát, rászórunk 1/2 kávéskanál édes pirospaprikát, hozzáadjuk a karfiolt, csipet sót, és kevés vizet aláöntve puhára pároljuk, aztán tejfölös habarással sűrítjük. A habarás után még egyszer jól felforraljuk.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.