CITROMOS TORTA TEJ ÉS TOJÁS NÉLKÜL
Hozzávalók:
20 dkg liszt, 15 dkg (barna)cukor, 1 evőkanál ecet, 5 evőkanál étolaj, 1 dl víz, 1 vaníliarúd kikapart belseje vagy 2 csomag vaníliás cukor, 2 citrom leve és reszelt héja, 1 púpos teáskanál sütőpor.
Elkészítés:
A lisztet összeszitáljuk a sütőporral, összekeverjük a cukorral, aztán belekeverjük a többi hozzávalót. Nem szabad sokáig kevergetni, csak épen addig, amíg csomómentesen összeáll.
A tésztát egy sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és előmelegített 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük (kb. 25-30 percig). Ha túl hamar barnul a teteje, takarjuk le alufóliával.
Tipp:
Az így készült tortát rétegekre vághatjuk és megtölthetjük pl. lekvárral. Vagy bevonhatjuk kívülről citrommázzal, amit úgy készítünk, hogy finom szemű porcukrot jól kikeverünk nagyon pici citromlével, és az így kapott mázt a tortára csorgatjuk.
Hasonló módon készíthetünk tortát naranccsal is, csak akkor nem két citromot, hanem két narancsot használunk fel.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Én ma sütöttem meg...és nagyon finom bár én 2 dl vizet rakta hozzá mert túl kemény lett a tésztája... mindenkinek ajánlom :)
fő ut 29
(sándorné, 2011.12.01 18:45)
hát nem tudom hogy milyen lesz de maj ki próbájuk
ha magának van más süti tipei akkór meg irjon az ímél cimememen jó
angi-atikababa@freemail.hu
Bp.
(Mandli Zsolt, 2011.02.05 15:18)Kipróbáltam , de valamiért nem lett olyan állagú, hogy önteni tudjam. Inkább egy tömör, kenyér jellegű tésztát kaptam. Minden pontosan kimértem, ahogy szoktam. Szerintem kevés az 1 dl víz.
Kazán 1
(Klaudia, 2012.01.28 15:08)